将红薯洗净去皮（尽量挑一个圆滚滚的），切成滚刀块
油热下锅炸至金黄捞出，中火即可，火大了红薯容易发黑
倒出锅中的油，留下内壁上的油即可，加入两大勺白糖（最好用绵白糖，口感更细腻）小火翻炒，等糖慢慢融化至图上颜色
倒入炸好的红薯，迅速翻拌均匀，红薯凉的下锅最好，容易裹糖，全程小火，拌匀后出锅开吃🍴颗颗拉丝，晶莹剔透～
一定要趁热吃哦，可以准备一碗清水，沾一下红薯立马干脆利索
上传你做的🍠十分钟搞定拔丝红薯 裹糖秘诀都在这里‼️
仙女赵二狗
