八宝饭

1 人做过这道菜
小时候看妈妈做八宝饭,总是觉得很漂亮,又好吃。现在自己做妈妈了,也学着妈妈的样子做,其实自己做乐在其中,吃更是一种享受。每年过年,年夜饭餐桌上绝对不可少的这道压轴甜点。软糯香甜的八宝饭 混合着各种果仁果干,象征着团团圆圆甜甜蜜蜜,马上要过年了,大家赶紧动手做起来,为年夜饭增加一丝甜蜜吧!

用料  

糯米 1000克
红枣 18颗
豆沙 600克
猪油 150克
细白糖 300克
核桃 300克
葡萄干 100克
枸杞子 适量
猕猴桃干 适量

八宝饭的做法  

  1. 糯米选净,加入水,半小时后电饭锅煮熟。加猪油,细白糖拌匀。

    八宝饭的做法 步骤1
  2. 碗底涂上猪油,放上以上原料。

    八宝饭的做法 步骤2
  3. 碗中放入糯米饭,再放入豆沙。

    八宝饭的做法 步骤3
  4. 上面再放入糯米饭,掀开压至碗口平即可。

    八宝饭的做法 步骤4
  5. 放入冰箱冷冻,有点硬了就可以取出,套上保鲜袋里,放冷冻冷藏起来,要吃取出蒸一下,另外在锅中放水和糖勾玻璃欠,淋上吃更完美!

    八宝饭的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 
该菜谱发布于 2021-02-02 18:41:50
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