梦龙生巧🍫
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人做过这道菜
酱酱Zora
根据个人喜好可用白巧克力替换部分黑巧克力，不喜欢甜的全部用黑巧克力也没问题，巧克力总量不变就行
我这次用的黑巧是嘉利宝70.5%
我这次用的黑巧是嘉利宝70.5%
用料
梦龙生巧🍫的做法
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淡奶油+水饴 4分钟/80度/速度1
加巧克力 5分钟/50度/速度1.5
加黄油1分钟/50度/速度1.5
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倒入装好保鲜膜或油纸的容器
冷藏4小时以上
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取出生巧 热刀切块
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巧克力和椰子油倒入主锅
40度/速度1.5到全部融化
5-10分钟左右
倒入小碗加入坚果碎拌匀
一块块裹脆皮液 放晾凉架凝固
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等待凝固的小可爱们
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冰箱冷藏后更好吃哦
咬一口 超满足😝
