猪肉脯

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突然刷到的,好香。

用料  

猪肉 500克
蜂蜜 2勺
20克
料酒 2勺
蚝油 2勺
生抽 3勺

猪肉脯的做法  

  1. 超市买了一斤猪肉,然后绞肉机绞碎,加入以上调料,用筷子朝一个方向搅拌,搅拌至阻力略大,有粘性即可。

    猪肉脯的做法 步骤1
  2. 搅拌好的肉泥,放在吸油纸上,上面盖一层保鲜膜,用擀面杖擀平,约2-3厘米厚即可。烤箱150度预热10分钟。送进烤箱。

    猪肉脯的做法 步骤2
  3. 烤10分钟,烤好一面后,拿出烤肉,刷上兑水后的蜂蜜,再次送进烤箱。(没擀平的后果)

    猪肉脯的做法 步骤3
  4. 烤好后拿出,切块,装好。(谁能告诉我,为什么我的猪肉脯一点都不红呢?)

    猪肉脯的做法 步骤4

小贴士

啊,以后不能看到什么做什么,肉给霍霍完了。
 
该菜谱发布于 2021-02-03 13:04:43
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猪肉脯的答疑

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