桃酥
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人做过这道菜
羡羡Cola
自记食谱
以下配方这次做了8个，很尴尬，一炉烤不下，两炉太浪费，所以下次做6个应该就完美了
我觉得一次可以翻倍做，烤两炉
以下配方这次做了8个，很尴尬，一炉烤不下，两炉太浪费，所以下次做6个应该就完美了
我觉得一次可以翻倍做，烤两炉
用料
桃酥的做法
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黄油充分软化后，加入糖和盐，打发至蓬松发白
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所有粉类混合均匀（务必混合均匀，否则有些部分小苏打多了会发苦和涩），用硬刮刀拌匀，其实最后我是用手捏到一起的，面团很干很干
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整理成团，包入保鲜膜冷藏20分钟，取出分6份，团圆后在烤盘上按扁，中心部位按凹下去，下次可以尝试一下先平均分成6份，再冷藏
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涂上蛋液，撒上芝麻
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预热烤箱，风炉上下火180度20分钟
