干性材料 | |
黄金亚麻籽粉 | 40克 |
椰子面粉 | 40克 |
赤藓糖醇 | 50克 |
抹茶粉(怕苦少放) | 15克 |
玫瑰海盐 | 2克 |
无铝泡打粉 | 6克 |
液体材料 | |
淡奶油 | 120克 |
怕热量高换下一行 | 替换淡奶油 |
(无糖酸奶 100g | 黄油 20g) |
鸡蛋 | 1个 |
香草精 | 几滴 |
蛋黄(涂在表面) | 1个 |
材料合影
做法:
①将所有干性材料混合均匀,没有椰子面粉的可以放120g黄金亚麻籽粉。
②将除涂在表面的蛋黄以外的其他材料放入步骤①中,粉类吸水性不同,液体材料慢慢放,看面团状态调节干湿程度。
面团静置10min
③面团静置10min后移到放好油纸的烤盘上,压成厚饼,切成三角快(刀上涂水防粘),表面涂抹蛋黄液,放一点椰蓉点缀(懒得话可以省略)。
④烤箱185℃预热,中层烤制25min即可,具体还要根据自家烤箱火力调节。
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热着吃好吃
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超松软
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