全网最丑萌🔆小熊燕麦曲奇

1 人做过这道菜
憨态可掬的小熊燕麦曲奇,都舍不得吃啦~

用料  

面团部分
爱乐薇淡味黄油 50克
糖粉 45克
鸡蛋 30克
0.5克
低筋面粉 58克
杏仁粉 15克
燕麦 60克
椰蓉 15克
可可粉 3克
苏打粉 1克
装饰部分
黑巧 1块
白巧 2块

全网最丑萌🔆小熊燕麦曲奇的做法  

  1. 把黄油切成丁,夏天室温软化,冬天就放发酵箱里。

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  2. 我是翻倍做的,用到了厨师机,用打蛋笼打发,用K桨混合粉类。如果是配方量,手动打蛋器就可以了。

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  3. 软化的黄油加糖粉和盐打发。

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  4. 分次加入常温的鸡蛋液。

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  5. 将所有的材料加入打好的黄油糊中。

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  6. 切拌一下。

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  7. 混合成团,冬天就室温放置一会。温度低一点比较好造型。

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  8. 捏成小熊的模样。配方可以做17-18个。

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  9. 烤箱150°,中层烤25-30分钟。

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  10. 出炉啦,晚上拍的,开着灯显得颜色比较亮哈。

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  11. 用白巧和黑巧画上五官。就完成啦

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  12. 超可爱的!

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小贴士

配方量可以做17-18个燕麦小熊
小苏打可放可不放

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-02-03 21:10:00
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