把黄油切成丁,夏天室温软化,冬天就放发酵箱里。
我是翻倍做的,用到了厨师机,用打蛋笼打发,用K桨混合粉类。如果是配方量,手动打蛋器就可以了。
软化的黄油加糖粉和盐打发。
分次加入常温的鸡蛋液。
将所有的材料加入打好的黄油糊中。
切拌一下。
混合成团,冬天就室温放置一会。温度低一点比较好造型。
捏成小熊的模样。配方可以做17-18个。
烤箱150°,中层烤25-30分钟。
出炉啦,晚上拍的,开着灯显得颜色比较亮哈。
用白巧和黑巧画上五官。就完成啦
超可爱的!
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