香芋南瓜饼

1、南瓜香芋去皮切块蒸熟，大概水沸腾后15分钟左右
2、南瓜趁热加入白砂糖搅拌均匀，压成南瓜泥待用
3、芋泥馅：香芋压成芋泥，不粘锅最小火加入黄油，等黄油软化了加入芋泥，白砂糖，牛奶一起
翻炒均匀

4、糯米粉加入南瓜泥（热的），揉面是很关键的，热南瓜（不需要另外加水的）揉面烫手刚开始可以用勺子🥄，后面不烫手再手揉面，揉至面团光滑有韧性。
5、南瓜糯米大面团分成大小差不多均匀的小圆团待用，小面团捏成圆形○加入芋泥包饺子🥟一样对折包好。
6、平底不粘锅放少量花生油热锅后，放饼煎至两面金黄。一定要小火🔥🔥🔥可以多翻面煎不容易煎蕉！

这个是刚煎好的第一锅，锅小一次只能放两个( •︠ˍ•︡ )

迫不及待的吃了一个，糯糯甜甜满满当当芋泥香～

煎的时候完全没有加水裙子有点干！！不过不影响口感(•‿•)

哈哈哈