10分钟巧克力熔岩蛋糕㊙️馋哭朋友圈

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这是一道非常简单好做的甜品,却颜值奇高,馋哭朋友圈,巧克力控不可错过这款美味,春节在家赶紧做起来吧!

用料  

爱乐薇淡味黄油 150克
75%巧克力 150克
鸡蛋 3个
低粉 45克
白砂糖 65克
可可粉 少许

10分钟巧克力熔岩蛋糕㊙️馋哭朋友圈的做法  

  1. 制作前称量好食材,巧克力掰小块

    10分钟巧克力熔岩蛋糕㊙️馋哭朋友圈的做法 步骤1
  2. 容器中放入爱乐薇淡味黄油和巧克力,隔热水搅拌成巧克力液备用

    10分钟巧克力熔岩蛋糕㊙️馋哭朋友圈的做法 步骤2
  3. 容器打入3个鸡蛋打散,倒入融化的巧克力液搅拌均匀,再加入白砂糖搅拌均匀

    10分钟巧克力熔岩蛋糕㊙️馋哭朋友圈的做法 步骤3
  4. 筛入低粉,搅拌成浓稠的巧克力面糊

    10分钟巧克力熔岩蛋糕㊙️馋哭朋友圈的做法 步骤4
  5. 模具壁抹上黄油,我喜欢用爱乐薇小杯装淡黄油,一次一小杯正好。
    再洒上可可粉,抖去多余可可粉,便于脱模

    10分钟巧克力熔岩蛋糕㊙️馋哭朋友圈的做法 步骤5
  6. 模具中倒入巧克力面糊,轻轻振去气泡

    10分钟巧克力熔岩蛋糕㊙️馋哭朋友圈的做法 步骤6
  7. 放入空气炸锅炸篮里,选择200度10分钟即可;或者烤箱200度8-10分钟。

    10分钟巧克力熔岩蛋糕㊙️馋哭朋友圈的做法 步骤7
  8. 蛋糕出炉,趁热切开,巧克力流出来的瞬间太治愈啦

    10分钟巧克力熔岩蛋糕㊙️馋哭朋友圈的做法 步骤8
  9. 一定要趁热吃哦,娃在旁边已经等不急了

    10分钟巧克力熔岩蛋糕㊙️馋哭朋友圈的做法 步骤9
  10. 放凉了,加热一下还是会流心哦!

    10分钟巧克力熔岩蛋糕㊙️馋哭朋友圈的做法 步骤10

小贴士

搅拌没有什么注意点,每次加入材料搅拌均匀即可

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-02-03 23:00:38
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