杂粮烙糕

把小米，大米，燕麦提前泡两个小时或者一晚上

用破壁机打成浆，（如果没有破壁机可以直接用小米面，玉米面，白面），然后加入玉米粉和面粉，酵母活成稀面团，完全发酵后，用碱水调成这样的面糊。

天然气最小火的状态，就可以烙啦！

一个饼大概一分半钟，或者听到锅里滋滋的声音就可以啦！

我尝试着加了点鸡蛋韭菜馅儿，真的非常的美味啊！

如果加有肉馅儿，就要事先把肉炒熟！

下次也可以多做出来点！放冰箱冷冻！然后可以放早餐，像手抓饼一样的打个鸡蛋，加片生菜和火腿肠，那可以手抓饼健康多啦！