金枪鱼牛油果意面Avocado Tuna Rotini
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人做过这道菜
Epyla
中午正愁吃什么，一开冰箱发现牛油果都熟透了，新买的玉米罐头也到了，一起做个意面恰恰吧～
用料
| 意大利面Rotini/Fusilli | 100g |
| 牛油果 Avocado | 1 - 2个 |
| 金枪鱼罐头 Tuna | 1罐 |
| 玉米粒 Corn | 1/3罐 |
| 盐 Sea Salt | 适量 |
| 牛奶 Milk | 250克 |
| 淡奶油 Cream Milk | 两勺（可不放） |
| 黑胡椒 Pepper | 适量（可不放） |
| 柠檬汁 Lemon | 几滴（可不放） |
| 淀粉 Starch | 一勺（可不放） |
金枪鱼牛油果意面Avocado Tuna Rotini的做法
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水烧开，加两茶勺盐，煮意面，约15分钟
📍喜欢硬一点就缩短时间 -
煮面的时候准备材料
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一个牛油果切块+ 牛奶 （+淡奶油）= 打成泥
📍淡奶油是为了香味，可跳过
📍牛奶留一点，到后面用，可跳过
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锅烧热+ 意面 + 牛油果泥
📍图上意面是两人份，所以看起来很多
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牛油果泥会粘在料理机杯壁上，这时前面留的一点牛奶就发挥作用啦！倒入牛奶，盖紧盖子，疯狂摇晃，打开盖子，一把子倒入锅中。
📍不在意浪费可跳过
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依次加入 ：
金枪鱼+ 玉米 + 盐 + 黑胡椒(+ 淀粉水+柠檬汁 ）开小火搅拌
📍淀粉水 = 淀粉 + 水，是为了勾芡，可跳过
📍柠檬汁是为了去腥，可跳过
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切1/4个牛油果+ 欧芹+ 干酪粉 = 装盘开吃！！
小贴士
📍众口难调，盐的用量建议边做边尝。
