焦糖饼干布朗尼

3 人做过这道菜
高颜值超美味、巧克力控绝对不能错过的一款小甜品
不甜不腻口感刚刚好~
快来跟我一起试试吧~

用料  

鸡蛋液 2个(105克左右)
绵白糖 35克
无盐黄油 60克
黑巧克力(松露形70%可可黑巧克力) 80克
低筋粉 65克
熟核桃仁 20克
焦糖饼干 8块
泡打粉 2克(可不加)

焦糖饼干布朗尼的做法  

  1. 准备好所有材料(鸡蛋漏拍进去了);

    焦糖饼干布朗尼的做法 步骤1
  2. 黄油+黑巧克力隔热水融化搅拌均匀;加入绵白糖搅拌均匀;

    焦糖饼干布朗尼的做法 步骤2
  3. 加入打散的鸡蛋液搅拌均匀;

    焦糖饼干布朗尼的做法 步骤3
  4. 筛入低筋粉搅拌均匀;加入熟核桃仁搅拌均匀;

    焦糖饼干布朗尼的做法 步骤4
  5. 装入垫好油纸的膜具抹平,铺上焦糖饼干轻轻压平,这个量可以做8块,放入已经预热好的烤箱170 度15~20分钟;

    焦糖饼干布朗尼的做法 步骤5
  6. ✅筛上糖粉❗完成❗

    焦糖饼干布朗尼的做法 步骤6

小贴士

1、糖量已经最低了,平时喜欢甜食的可以适量增加绵白糖;
2、喜欢口味松软点的可以加点泡打粉 (加了泡打粉饼干烤完会有点浮起,放凉之前可以稍微压平整理一下),家里 没有焦糖饼干的直接烤布朗尼也很美味;
3、每家烤箱温度不一样,时间和温度仅供参考;
4、焦糖饼干是7*3cm那种;

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

焦糖饼干布朗尼相关分类

该菜谱发布于 2021-02-04 14:04:33
105 收藏


焦糖饼干布朗尼的答疑

  • 蛋糕爱蛋糕  2021-05-31  
    0
    请问模具是多大的呀~
  • Aryjessic  2021-02-17  
    0
    真美👍
    作者回复 2021-02-17  
    谢谢
  • 喜大囡  2021-02-05  
    0
    👍👍👍
    作者回复 2021-02-05  
    谢谢🌹

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