超薄筋饼饺子皮版

面粉加盐用温水和成柔软光滑的面团醒半小时左右！
然后分成比饺子皮大一点的剂子
擀成大小差不多的饺子皮，然后每一层都刷油，刷的均匀一些，5-10张摞起来，这个随自己放几张

然后把四边用手按压，防止擀的时候变形
再用擀面杖把四圈压一压，然后擀成盘子大小的圆饼
二面都要擀，不然底下的那个会很小很厚，
擀成图片👆🏻这个这样就差不多了

放在盘子里，上锅蒸，水开5分钟就可以了

趁热揭开，撕的时候慢一点，一般情况都不会有坏的

分好的筋饼就这样叠成扇形放盘子里，用盖子盖好

准备自己喜欢的菜，炒豆芽，炒土豆丝，黄瓜葱丝，京酱肉丝都可以

取一张筋饼放盘子里，刷上喜欢的酱，如果卷炒菜的话可以不刷酱

放上自己喜欢的菜，从一侧卷起，底部卷起一块，防止下面漏

卷紧一点，就可以开吃喽

味道不错呀，我刷的香辣烧烤酱，卷的黄瓜，火腿，洋葱，香菜和苦菊，放生菜的话会更好一点