自制姜枣膏 红糖桂圆枸杞版

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做了三年
狗子说我做的姜枣膏,在她姨妈的时候拯救了她。🍑宝买的对她的姨妈一点用都没。
只有我做的能让她姨妈期生龙活虎哈哈哈。
今年把配方随便写写,留着以后做的时候用
原料可自行调整,姜多效果就好,怕太辣就加糖🥫

用料  

250g
桂圆肉 100g
红糖 1500克
枸杞 300g
红枣 300g
适量

自制姜枣膏 红糖桂圆枸杞版的做法  

  1. 原料称重,红枣去核,姜切块,枸杞和桂圆肉洗干净沥水放一边

    自制姜枣膏 红糖桂圆枸杞版的做法 步骤1
  2. 红糖称重

    自制姜枣膏 红糖桂圆枸杞版的做法 步骤2
  3. 所有原料,放进料理机,加点水打成碎,倒入大容器里

    自制姜枣膏 红糖桂圆枸杞版的做法 步骤3
  4. 把全部原料和红糖混合在一起,这样子看起来一言难尽哈哈哈哈

    自制姜枣膏 红糖桂圆枸杞版的做法 步骤4
  5. 我用的奶奶家的液化气,中小火熬开后,半盖着盖子,小火熬了两小时左右,记得半盖,不然灶台都是溅起来的膏体😢

    自制姜枣膏 红糖桂圆枸杞版的做法 步骤5
  6. 中途搅拌一下,随着水份蒸发,颜色会慢慢变深,后期搅拌的时候我建议关火,这样不会被溅起来的膏体烫到手,然后再重新开火熬

    自制姜枣膏 红糖桂圆枸杞版的做法 步骤6
  7. 时不时看看,搅拌搅拌

    自制姜枣膏 红糖桂圆枸杞版的做法 步骤7
  8. 最后是这种状态就可以关火,冷却装瓶了

    自制姜枣膏 红糖桂圆枸杞版的做法 步骤8
  9. 装进🍑宝买的玻璃分装瓶,380ml的我装了大概5瓶半

    自制姜枣膏 红糖桂圆枸杞版的做法 步骤9
  10. 🍑宝还有送塑封条和贴纸,送人超级好看!

    自制姜枣膏 红糖桂圆枸杞版的做法 步骤10

小贴士

做这个要有耐心和爱心,把关心和喜爱都熬进姜枣膏里呀💓
条件允许的,把原材料打成渣的时候尽量少放水,我放了水是因为奶奶的料理机太老了哈哈哈哈,没有水转不动,所以熬的时间长了点
大家看状态把握时间哦
 

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该菜谱发布于 2021-02-04 17:35:11
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