好吃又简单的炒青菜
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人做过这道菜
张张是个生活家
炒青菜真是最简单的一道菜了
三分钟即可搞定
可是想要炒出一盘香香的炒青菜却不容易
跟着食谱，保证你也能做出大家都爱的炒青菜~
三分钟即可搞定
可是想要炒出一盘香香的炒青菜却不容易
跟着食谱，保证你也能做出大家都爱的炒青菜~
用料
好吃又简单的炒青菜的做法
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1. 掰下青菜叶片清洗干净，沥干水分，蒜去皮后切成厚片。
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2. 开大火，将锅内水分烧干，放入植物油和猪油，油烧热后放入蒜片翻炒几下。
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3. 放入青菜翻炒1分半钟，至叶片变深，加入鸡精、蒸鱼豉油、盐，翻炒均匀即可出锅。
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完成~
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非常香的一盘炒青菜🥬
小贴士
1. 全程大火快炒，青菜下锅到出炉2分钟左右即可。
2. 水分要沥干，这样才不会在下锅时导致锅的温度突然降低，炒出来的青菜才不会出水。
3. 猪油是关键，没有猪油炒不香的蔬菜~
4. 加入蒸鱼豉油可以增加特别的香味儿，一点点儿不会影响卖相的。
2. 水分要沥干，这样才不会在下锅时导致锅的温度突然降低，炒出来的青菜才不会出水。
3. 猪油是关键，没有猪油炒不香的蔬菜~
4. 加入蒸鱼豉油可以增加特别的香味儿，一点点儿不会影响卖相的。
