红烧猪蹄
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人做过这道菜
阿文萨斯
吃了这道红烧猪蹄，再也不怕熬夜刷剧了，满满的胶原蛋白，滋补你的每一寸肌肤，不负任何责任的说：一夜回春不是梦！
用料
红烧猪蹄的做法
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准备食材如上；
猪蹄焯水，撇去浮沫，煮五分钟；
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锅中加油，下冰糖炒好糖色后，加入猪蹄翻炒，至猪蹄均匀裹上糖色（要不停翻炒，不要像我似的，为了拍照，结果把猪蹄炒黑了一点）
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将所有香料下锅炒香
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然后倒入一罐啤酒煮开，加1大勺生抽，一点老抽，加开水没过食材，再加2小勺盐
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煮开后盖盖，小火烧90分钟，期间加入煮熟的鹌鹑蛋，并注意适当加水
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之后开盖，再加搅碎的腐乳2块，翻炒并大火收汁
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装盘，流口水....
