久财黄金水饺
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人做过这道菜
农民憨豆
又到中国年，输谁家过年还不吃顿饺子🥟
今天是小年包了，“久财黄金水饺”寓意长久发财黄金收入囊中。
今天是小年包了，“久财黄金水饺”寓意长久发财黄金收入囊中。
用料
| 公鸡蛋 | 5个 |
| 山泉水 | 共360克 |
| 阳台韭菜 | 500克 |
| 有机面粉 | 600克 |
| 花盆菠菜 | 200克 |
| 食盐 | 共10克 |
| 笨榨豆油 | 30克 |
久财黄金水饺的做法
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菠菜剁碎
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菠菜加5克盐沙出汁
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大概十几分钟出汁
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用布将汁挤出
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加入200克面里，和绿面团
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将绿面团分三份，擀成长条
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将白面抱在绿面皮里
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搓成一体
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刀切剂子
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十八掌拍扁
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尽量擀的圆一些的面皮
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擀好皮后将久财黄金（油和韭菜鸡蛋是先拌好的加入30克油）加入5克盐拌馅，别的不加，咸淡自己掌握下。避免出水
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中国饺子文化博大精深，各路门派包法不一。
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用自己认为最好的手法包好饺子
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为了健康，憨豆家吃的少油清淡。
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久财黄金水饺熟了你来吃两个尝尝
小贴士
面分两次和的400克一个，200克一个。
韭菜鸡蛋加油后先不加盐，什么时候包在加盐，绿色面团要稍软些。
韭菜鸡蛋加油后先不加盐，什么时候包在加盐，绿色面团要稍软些。
