香菇排骨炖土豆

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排骨吸收了香菇的营养,味道鲜美,一道非常下饭的美食!

用料  

排骨 350克
干小香菇 20朵
土豆切块 2个
料酒 3勺
生抽 2勺
老抽 2勺
冰糖 4粒
葱白 2段
4片
干小香菇 20朵
八角 桂皮 香叶 适量
啤酒🍺 1瓶

香菇排骨炖土豆的做法  

  1. 水开放排骨料酒姜片,撇去血沫,温水冲洗干净

    香菇排骨炖土豆的做法 步骤1
  2. 小香菇洗净泡水四个小时,水不要倒掉

    香菇排骨炖土豆的做法 步骤2
  3. 土豆两个切滚刀块

    香菇排骨炖土豆的做法 步骤3
  4. 准备所有的炖料

    香菇排骨炖土豆的做法 步骤4
  5. 小葱切碎备用

    香菇排骨炖土豆的做法 步骤5
  6. 热锅凉油加入冰糖,炒成焦黄色

    香菇排骨炖土豆的做法 步骤6
  7. 加入排骨以及炖料,泡香菇的水,加入多半瓶啤酒,中小火炖30分钟

    香菇排骨炖土豆的做法 步骤7
  8. 加入土豆再炖15分钟

    香菇排骨炖土豆的做法 步骤8
  9. 差不多了,大火收汁

    香菇排骨炖土豆的做法 步骤9
  10. 可以出锅了,别忘了撒上香葱碎

    香菇排骨炖土豆的做法 步骤10
  11. 可以开吃啦

    香菇排骨炖土豆的做法 步骤11

小贴士

好吃下饭营养的香菇炖土豆完成了,不要吃太多米饭🍚哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-02-05 08:54:40
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