马芬

马芬1:100克面粉 橙子皮一个 油40 橙汁18克 牛奶不记得了 反正最后面糊正常 可能偏干 因为最后只做了小小的6个 而且面糊只倒了7分满 别人做的比我的大  糖50克 火180度 但是温度计显示200多度 烤了22分钟 烤火了 表皮硬  太上火 但是组织是好的 蓬松 孔洞大
马芬2:面粉150 橙子皮一个 椰蓉12克 油40 糖50还是60 反正最后不我 橙汁25 牛奶不记得了 反正面糊挺干的 然后也才能做6个 可是完全没烤高 里面是死面 味道还行 就是完全没有发                                                        马芬3:面粉150克 糖60克 油30 牛奶放得挺多 所以面糊很顺滑  最后烤的发得挺高 就是油太少 也像发糕 不蓬松 马芬2和3都是用180度小火烤的 烤了20分钟 是不是大火反而好点 下次再实验