生酮饼干压碎与蛋清充分混合,放在模具底部,压实
将苹果切块,加入鸡蛋黄与防弹咖啡,用搅拌机中搅成泥状;
将杏仁粉、可可粉和生酮饼干碎加入苹果泥中,一个方向搅拌均匀,导入模具中;
烤箱180°C预热10分钟,将模具放入烤箱中,180°C加热30分钟;
将泡软的吉利丁片与防弹咖啡加入小锅中,小火加热并搅拌,至吉利丁片完全溶解,停火,导入模具中;
将模具放入冰箱中冷藏2小时
散上可可粉就可以吃啦~
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