枣馍

1.一碗温水，面粉入盆，酵母均匀撒入面上，少量多次加入温水搅拌成絮状，揉面成光滑面团。

2.醒发至2倍大，有蜂窝状，加面揉搓排气，今天有事发的有点过了.

3.分成7份，擀皮，包入红枣（去核剪碎更好），核桃，葡萄干。

4.叶子做法，取小块面团擀成饺子皮形状，用刀横深切侧深切别切断，再选中间切断成2片，切断面朝外，用筷子从2片的中间捏紧，固定到包子上，放个小小的枣在上面。

5.上锅醒发1-2小时，包子变胖了，开火上气蒸17分钟，闷3分钟，ok!
 二发时面发的有点过，枣大，不稳了，没等到拍照，枣就被小朋友抢吃一颗！