鸡翅 | 10个(一斤) |
奥尔良腌料 | 40克 |
水 | 40克 |
芝麻 | 少许 |
鸡翅洗干净水果叉戳洞。牙签也行,水果叉好戳一点。
腌料跟水混合,倒进装鸡翅的盆里,戴一次性手套抓均匀。
全部放进塑料袋,绑紧袋口,铺平整放冰箱,让鸡翅均匀泡在腌料里入味。
隔几小时或者睡一觉时间取出来。这时候可以预热了。海氏k5有自动预热的,不知道预热多久,还挺快,不需要十分钟。烤盘铺锡纸,把烤翅放进去,表面撒些芝麻。
但是说实话,我吃的时候并没有觉得撒上芝麻有多香,只是点缀下比较好看。
空气炸模式200度,8分钟。
装盘,卖相还不错,有点干,涂点蜂蜜会比较好看。
然而并没有熟透,对于喜欢咬鸡骨头的我来说这是不行的。
回炉又炸了几分钟,熟透了,骨头也能咬,就是焦了,变咸了。略失败,但我还是吃了很多。