一小根香肠切片,青菜喜好,鸡肉丁一点点,大葱切丝,姜蒜切丁,意面煮10分钟熟了捞出备用。
油热后放葱姜八角爆香,然后放入鸡丁和香肠片翻炒,鸡丁变色香肠熟了后放青菜继续炒,期间放鸡精,酱油,盐适量,青菜炒熟后关火,把盖子盖上闷1分半钟。
上一步就是利用锅的余热闷一下,一分半就好,然后开火放入意面开始炒,这时候放按口味放适量番茄酱,快出锅前散点黑胡椒,炒两下就可以出锅了
当当当当!!!出锅了!哦耶
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