无油且步骤极少的甜蜜美味八宝饭
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人做过这道菜
狗尾巴的天空
过年就是要一家人团团圆圆、甜甜蜜蜜呀～
用料
无油且步骤极少的甜蜜美味八宝饭的做法
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糯米泡水过夜，第二天将泡糯米的水倒掉，准备好所有配料，糖可用红糖、白糖、零卡糖。
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将喜欢的配料铺在碗底，放入一层糯米，稍微压实后放一层红糖，一定要注意量，不然会太甜～如果喜欢吃豆沙的，可以铺豆沙，然后再铺糯米，重复至碗的八分满。
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在铺好所有料的碗里加水至恰好没过糯米，然后上锅开蒸，冒气以后转中火，蒸40分钟左右（如果只蒸一小碗，30分钟左右），不确定是否蒸熟，可用筷子在当中戳一下，没感觉到硬的就是好了。
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蒸好后，将碗倒扣在盘子里，就好啦～
小贴士
如果怕倒扣不出来，在铺料之前，把碗壁内刷一层油（没有味道的任何油都可以）。
