青菜🥬豆腐.保平安
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人做过这道菜
平常烟火
用料
青菜🥬豆腐.保平安的做法
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青菜🥬洗净
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豆腐切块
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备好虾皮、枸杞
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冷锅，中火🔥
加入食用油、以及少许花椒油
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油微热
加入虾皮，至微微焦黄
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保持中火🔥
倒入青菜🥬翻炒，让青菜都裹上油，菜叶不容易变黄。
约30秒～1分钟
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加入豆腐、枸杞、盐糖鸡精
轻轻翻炒让调料均匀，注意别弄碎豆腐
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加水
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加水后，水位大约如图
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加盖，保持中火🔥烧约3～5分钟
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做好啦！
出锅前可以淋少许芝麻油，味道更香。
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一人一碗，健康分餐！
有点汤汁，懒得做汤也可润口下饭了^_^
