第一种面团 | |
中筋面粉 | 200克 |
白糖 | 10克 |
奶粉 | 20克 |
鲜酵母 | 7克(或干酵母3克) |
菠菜汁 | 90-100克 |
玉米油 | 10克 |
第二种面团 | |
中筋面粉 | 300克 |
牛奶 | 40-50克 |
糖 | 15克 |
鲜酵母 | 10克(或干:4克) |
鸡蛋 | 100克左右 |
玉米油 | 15克 |
第三种面团 | |
中筋面粉 | 400克 |
糖 | 20克 |
鲜酵母 | 14克(或干酵母,5克) |
奶粉 | 40克 |
玉米油 | 20克 |
牛奶 | 190-210克 |
水量根据自家的面粉吸水性酌情增减。 |
每种面团混合。
每种面团混合揉光滑。
分出50克白面团,三面粘上绿面团。
切成分量均等的小块。
放入肉馅,漂亮的双色包就出来了!
黄色的面团擀开成长方形,放入4条绿色的面团,滚圆,切剂子,再擀开……哈哈哈……笑脸出来了!
三色包子就是中间一块白面团,然后绿色面团和黄色程十字把白面团包起来。切剂子,擀开……
好吃又好看的包子就从你的手里出来了!