主要食材:1.黄豆芽洗净焯水、2.肉末、3.粉条热水泡软后煮3分钟。
热锅冷油,放肉末、葱花少许、姜片1片、少许白糖提鲜、蚝油一勺、生抽一勺、老抽一勺。(1:爱吃辣的,可以放葱姜的同时放几根干辣椒。2:炒肉末颜色有点深没关系,粉条会吸收颜色,成品菜才漂亮。)
把煮熟的粉条放入肉末翻炒,待上色均匀,放焯水的豆芽继续翻炒,加盐3g调味,就可以出锅了!
上传你做的黄豆芽肉末粉条