我买了3个小鱿鱼，让店家将内脏和眼睛去掉
撕掉鱿鱼外膜
抽出鱼骨
冲洗干净
切成条，也可以切成花刀
锅里烧水，放入料酒、生姜，水开后放入鱿鱼，焯水20秒，迅速捞出
将焯过水的鱿鱼捞出，沥干水分备用
洋葱、生姜、青红辣椒切丝，大蒜切片，小葱切段
锅里放油，放入蒜片、小葱、生姜爆香
放入洋葱
加入鱿鱼
加入料酒、生抽、盐、蚝油翻炒均匀
放入青红辣椒
翻炒约十秒出锅
鲜嫩脆爽的鱿鱼就做好啦～
好吃简单喔～
上传你做的爆炒鱿鱼
籽酱妈
