全蛋爆浆蓝莓蛋挞

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用料  

鸡蛋 1个
牛奶 50克
淡奶油 30克
蓝莓 18粒
细砂糖 15克
蛋挞皮 6个

全蛋爆浆蓝莓蛋挞的做法  

  1. 牛奶、淡奶油、细砂糖轻轻搅至白糖融化后将全蛋液打散倒入并搅拌均匀。(炼奶没有用,觉得这甜度和奶味儿都够了)

    全蛋爆浆蓝莓蛋挞的做法 步骤1
  2. 一定要过筛哦,这样口感才够细腻。

    全蛋爆浆蓝莓蛋挞的做法 步骤2
  3. 把过筛的蛋液倒入蛋挞皮里,7分满就好,放入3粒蓝莓……我的空气炸锅容量小,一次只能放4个(不建议叠放,那样容易受热不均)

    全蛋爆浆蓝莓蛋挞的做法 步骤3
  4. 空气炸锅200度预热5分钟,然后放入蛋挞180度烤8分钟OK……开吃吧😋😋

    全蛋爆浆蓝莓蛋挞的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-02-07 22:43:19
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