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炸果子——年味小零食

8 人做过这道菜
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甜伊私房小厨的厨房  甜伊私房小厨
一到过年就会炸些东西，这款炸果子简单易做，酥脆可口，小朋友们也爱吃。

用料  

面粉 300克
鸡蛋 2个
白糖 35克
食用油 15克
黑芝麻 3勺
清水 适量

炸果子——年味小零食的做法  

  1. 混合所有的食材，加水揉成偏硬些的面团，醒发15分钟。

    炸果子——年味小零食的做法 步骤1

  2. 擀成薄片，像切面条一样切成条。

  3. 加热油锅，插入筷子冒小泡即可放入锅里，小火慢炸，炸至金黄捞出控油。

    炸果子——年味小零食的做法 步骤3

小贴士

中间忘记拍照片了，自行脑补☺️

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

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该菜谱发布于 2021-02-08 00:56:59
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炸果子——年味小零食的答疑

  • Jane_8vmb(下厨房)
    Jane_8vmb  2021-12-05  
    1 赞
    如果弄成咸的，直接换糖就行了吗？
    作者回复 2021-12-05  
    是的
  • 余光微夏(下厨房)
    余光微夏  2021-12-05  
    0 赞
    不用放苏打？那会酥吗？
    作者回复 2021-12-05  
    我没放，一样酥的
  • 血色飞舞(下厨房)
    血色飞舞  2021-04-16  
    0 赞
    中火还是小火
    作者回复 2021-04-24  
    中小火就可以了

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