三个鸡蛋
蛋黄与蛋白分离，蛋黄里加些许盐用打蛋器打匀
蛋白里加入糖分三次加入用打蛋器打，有电动打蛋器的最好，因为家里没有电动用的手动打会比较累
蛋液打成奶油状即可
加入蛋黄液用硅胶刮刀铲搅拌匀
用硅胶勺搅拌一下
锅烧热中加入一点黄油（没有黄油加入别的食用油即可），倒入奶油糊，小火五分钟，记得盖锅盖哦😊
用铲子把舒芙蕾要对折一下哦
翻过来折半，装入盘中
折半盛出装盘，可以淋上蜂蜜，没有蜂蜜的直接吃口感也很好哦
上传你做的空气舒芙蕾
浅笑的蒲公英
