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超嫩滑的蛋挞 （全蛋版）完胜KFC

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可儿手工烘焙的厨房  可儿手工烘焙
有多少人入烘焙坑是因为自己想吃的  我就不是自己想吃  我入烘焙坑完全是因为家里的吞金兽要吃  每次去KFC蛋挞必点的  8块钱一个  吃的我心疼 肉疼 全身疼  后来想想还是自己在家捣鼓吧  干净卫生  最主要口感还好  简直是完胜KFC

用料  

牛奶 200克
细砂糖 40克
淡奶油 85克
蛋（全蛋） 110克

超嫩滑的蛋挞 （全蛋版）完胜KFC的做法  

  1. 1⃣把牛奶和糖称好搅至糖化2⃣加入淡奶油搅拌均匀3⃣最后加入鸡蛋搅拌均匀

    超嫩滑的蛋挞 （全蛋版）完胜KFC的做法 步骤1

  2. 所有的搅拌好记得要过滤一下  把蛋筋过滤掉  这样口感会更顺滑哦

    超嫩滑的蛋挞 （全蛋版）完胜KFC的做法 步骤2

  3. 蛋液倒至七分满  

    超嫩滑的蛋挞 （全蛋版）完胜KFC的做法 步骤3

  4. 上火200°下火230°  时间最好根据上色的情况定

    超嫩滑的蛋挞 （全蛋版）完胜KFC的做法 步骤4

  5. 如果给小孩子吃建议用这款蛋挞皮  好是真的好 贵是真的贵

    超嫩滑的蛋挞 （全蛋版）完胜KFC的做法 步骤5

  6. 这款要深好多  大概两个蛋挞液可以做普通的三个

    超嫩滑的蛋挞 （全蛋版）完胜KFC的做法 步骤6

  7. 来上一杯自制奶茶  再来两个钵仔糕  和吞金兽的下午茶就OK啦

    超嫩滑的蛋挞 （全蛋版）完胜KFC的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-02-08 14:30:08
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