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炸卞萝卜素丸子

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安迪奶奶的厨房  安迪奶奶

用料  

卞萝卜 2个（约1400克）
面粉 300克
食盐 15克
五香粉 适量
菜籽油 半锅

炸卞萝卜素丸子的做法  

  1. 将萝卜洗净去皮，擦成细的断丝，加入盐搅拌均匀杀水备用

    炸卞萝卜素丸子的做法 步骤1

  2. 萝卜杀水后加入五香粉搅拌均匀

    炸卞萝卜素丸子的做法 步骤2

  3. 分次加入面粉，与萝卜搅拌成干稀适度，能用手攥成丸子状

    炸卞萝卜素丸子的做法 步骤3

  4. 倒半锅油，油温四成热时，挤入丸子，中小火炸制

    炸卞萝卜素丸子的做法 步骤4

  5. 当丸子全部变成金黄色后，就可以出锅啦

    炸卞萝卜素丸子的做法 步骤5

  6. 用漏勺将丸子捞出沥油，如果喜欢吃脆的，可以二次大火复炸一下

    炸卞萝卜素丸子的做法 步骤6

小贴士

素丸子可以白嘴吃，也可以跟菜一起炒着吃，是春节的必做的一道菜

上传你做的炸卞萝卜素丸子

 

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该菜谱发布于 2021-02-08 19:11:01
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