鱿鱼的处理,这一步很重要,要不有腥味。1.先把鱿鱼头里的东西掏干净,把牙挤出来。2.清洗两边。3.烧开水,把鱿鱼倒入,煮两分钟。就两分钟,时间长了嚼不动了。4.煮好后用温水再次清洗两边,泡在水里。可以留到晚上炒。
黄瓜,青椒,胡萝卜切条备用
1.起锅烧油,下葱姜蒜2.把蔬菜倒入翻炒,加酱油,盐,糖,胡椒粉,五香粉。3.炒一会儿,倒入鱿鱼,翻炒一下,关火加蚝油。
开吃
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