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小美-酸奶魔芋蛋糕-无面粉无油

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用料  

鸡蛋 3个
甜菊糖 15克
酸奶 110克
蛋白粉 20g
魔芋精粉 15克

小美-酸奶魔芋蛋糕-无面粉无油的做法  

  1. 全蛋加糖打发，温度40度，速度4，10分钟。
    烤箱预热160度

  2. 酸奶蛋白粉搅拌

  3. 魔芋粉筛入打发好的鸡蛋中，速度3混合5秒

  4. 倒入模具，上下火160度烤25分钟。
    晾凉好吃！

小贴士

这个方子比较湿软，口感像半熟芝士。
喜欢常规蛋糕口感的，可以把酸奶减成70g

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2021-02-08 21:20:16
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