【减脂】酸汤肥牛
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人做过这道菜
老梦的烘焙日记
抖音上学的 嘿嘿
（博主抖音号：1304638967）
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用料
【减脂】酸汤肥牛的做法
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将菜、肥牛等所有火锅涮菜汆烫熟，控水备用。
（注意菜和牛肉要分开煮哈，肥牛卷不要煮太久，待会儿还要煮一次，不然就老了） -
锅中少许油，爆香蒜末，倒入黄辣椒酱继续炒香（我还加了一丢丢剁椒酱）。
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锅中倒水，加一些代糖提鲜，再将所有准备好的火锅涮菜、肥牛卷等倒入锅中，煮一会儿入味。
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最后沿锅边洒一圈白醋，撒一把葱花、辣椒（怕辣可不加）。出锅！
