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青椒肉丝

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用料  

青椒 1个
糖
蒜
姜 片
料酒 勺
盐
淀粉
水 克
白糖 克
猪肉 克
酱油 勺

青椒肉丝的做法  

  1. 葱姜切丝泡水，一碗足够
    猪肉切丝
    此步骤是腌肉。
    白糖
    少盐
    料酒
    酱油
    白胡椒粉
    鸡蛋一整个
    葱姜泡的水少许，余下的后续有用
    醉后放淀粉，抓匀
    腌制20分钟

    青椒肉丝的做法 步骤1

  2. 青椒切丝
    切蒜片
    备用

  3. 油热后，肉下锅快速翻炒，滑散。
    下青椒、蒜片、葱姜水里的葱姜丝。
    最后放余下的葱姜水。
    出锅

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该菜谱发布于 2021-02-09 11:57:25
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