首先洗手保持无油状态,在拿出一个无油的盒子,放上要泡发的海参,放上纯净水。水要淹没海参。放入冰箱冷藏室。
海参要8小时换一次纯净水。手要保持无油状态。
继续换纯净水,依然放冰箱冷藏室。
48小时候,拿起海参已经都软了,就可以清理海参了,用剪刀剪开把白色牙齿去掉,再把里面筋横着剪断就行,千万别扔了筋是非常有营养的。
把清理好的海参放在无油的锅里,多放一些纯净水。大火煮10分钟,转小火煮40分钟。关火。切记!!!不要打开锅盖。锅要自然冷却。等海参冷了,拿出依然放到开始泡发的盆里。继续放入纯净水莫过海参。放入冰箱冷藏室。依然8小时换一次水
是不是已经发的很大了。
看看效果,不错吧!
这就可以吃喽!
做个海参面。营养均衡😍🤩