肥牛金针菇

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用料  

肥牛 250克
金针菇 一把
小葱 2根
3瓣
生抽 1勺
酱油 1勺
蚝油 1勺
冰糖 3克
淀粉 1勺
清水 半碗
郫县豆瓣酱 1勺
蕃茄酱 2勺

肥牛金针菇的做法  

  1. 将洗好的金针菇,分成一小撮一小撮,用肥牛卷住尾部,放入盘中备用

    肥牛金针菇的做法 步骤1
  2. 热油,放入蒜末、葱段炒香

  3. 放入豆瓣酱炒香,放入番茄酱

  4. 放入调汁(生抽、酱油、蚝油、淀粉少许,白糖3颗,清水半碗)

  5. 用筷子放入准备好的肥牛卷金针菇,小火慢炖8分钟,大火收汁,熄火,放入生葱花

 
该菜谱发布于 2021-02-09 22:42:31
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