香辣牛肉酱

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姐姐买了私房的牛肉酱说好吃,让我也研究研究😂

用料  

牛肉 500克
两三片
三头
白糖 少许
甜面酱 150克
郫县豆瓣酱 150克
花椒八角香叶 少许
辣椒 20个(想吃辣就多放)
番茄酱 100克

香辣牛肉酱的做法  

  1. 葱姜蒜辣椒 全部切成沫沫(我没葱,有的可以放一点)
    牛肉切丁状,可以大块一点,吃起来比较过瘾
    然后把牛肉丁先用油炒熟至变色,盛出备用。换油
    再放油把花椒八角香味炸一下,炸出味道捞出,然后下葱姜蒜末炸。炸个几分钟 再放辣椒末,炸出红油,再放牛肉。不断翻炒一会,再放甜面酱 豆瓣酱下去。然后翻炒均匀,放少许白糖、番茄酱调味,最后放芝麻。就好啦

    香辣牛肉酱的做法 步骤1
  2. 很简单的

    香辣牛肉酱的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2021-02-09 23:17:58
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香辣牛肉酱的答疑

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