葱姜蒜辣椒 全部切成沫沫(我没葱,有的可以放一点)牛肉切丁状,可以大块一点,吃起来比较过瘾然后把牛肉丁先用油炒熟至变色,盛出备用。换油再放油把花椒八角香味炸一下,炸出味道捞出,然后下葱姜蒜末炸。炸个几分钟 再放辣椒末,炸出红油,再放牛肉。不断翻炒一会,再放甜面酱 豆瓣酱下去。然后翻炒均匀,放少许白糖、番茄酱调味,最后放芝麻。就好啦
很简单的
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