金元宝 春节添彩儿

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用料  

熟南瓜 100克
面粉 200克
酵母 2克
糖(可放可不放) 5-10克

金元宝 春节添彩儿的做法  

  1. 先将南瓜蒸好,晾凉,放入面粉中,再将糖,酵母粉放入揉成光滑的面团,盖湿屉布静上10分钟!

    金元宝 春节添彩儿的做法 步骤1
  2. 借用一下参考的方子视频!
    把面团分成16个左右剂子,每个擀成长条,从上往下卷到一半时,将剩下面处竖着切一刀,继续卷到最下面,将刀口处往两边一掰,整形即可!

    金元宝 春节添彩儿的做法 步骤2
  3. 把卷好的元宝放锅里二发20分钟左右,冷水,上汽后蒸20分钟即可!关火5-6分钟后再掀锅盖!防回缩!

    金元宝 春节添彩儿的做法 步骤3
  4. 漂亮吧!

    金元宝 春节添彩儿的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-02-10 08:13:51
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