炖 牛 腔骨

1 人做过这道菜
自己留存备用

没到分享厨艺的水平…
所以:
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用料  

四片
两根
八角(大料) 两颗
桂皮 一块
花椒 20粒
香叶 三片
小茴香 一小捏
冰糖 6-9粒
半小勺
生抽 两大勺
老抽 两勺

炖 牛 腔骨的做法  

  1. 骨头冷水下锅,煮开,撇去浮沫。
    再放高压锅沸水里(水加多一点)
    调料全部放入
    中火偏小10分钟
    小火30分钟

    炖 牛 腔骨的做法 步骤1
  2. 出锅,有就放点香菜小葱花

    炖 牛 腔骨的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2021-02-10 11:51:00
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炖 牛 腔骨的答疑

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