烤（炸）鸭腿

Name: 烤（炸）鸭腿
Ingredients: 1只鸭腿; 适量酱油; 5片姜; 1勺料酒; 1克盐; 1/2勺生抽; 适量孜然粉; 一点黑胡椒粉; 一点五香粉; 适量耗油

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筱筱楪

过年了，外婆家拿了只自家养的大鸭子，创造各种吃法

用料

鸭腿	1只
酱油	适量
姜	5片
料酒	1勺
盐	1克
生抽	1/2勺
孜然粉	适量
黑胡椒粉	一点
五香粉	一点
耗油	适量

烤（炸）鸭腿的做法

随便放了点自己爱吃的调料，然后就开始给肉肉按摩，让调料被吸收差不多腌制15分钟左右
为了清洗方便放盒里炸
我是空气炸锅180℃30min
出锅，好香呀，表皮脆脆的肉质特别有嚼劲，还出油了呢
没有加一滴油，全部都是鸭鸭本身的油哦，好吃！

小贴士

这道菜也可以用烤箱

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烤（炸）鸭腿相关分类

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该菜谱发布于 2021-02-10 14:19:05

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