登录   注册
  1. 首页
  2. 下饭菜
  3. 藠头炒鸡蛋（超下饭）

藠头炒鸡蛋（超下饭）

2 人做过这道菜
收藏
--木子云的厨房  --木子云
超级简单，这道菜就是放盐跟少许酱油就可以。

用料  

鸡蛋 3个
盐 适量
酱油 适量
藠头 1把

藠头炒鸡蛋（超下饭）的做法  

  1. 处理好的藠头，以及3颗鸡蛋

    藠头炒鸡蛋（超下饭）的做法 步骤1

  2. 藠头切好，鸡蛋加点点盐跟两滴料酒，鸡蛋一定要打散一些哈。

    藠头炒鸡蛋（超下饭）的做法 步骤2

  3. 热锅放油，把油烧热后倒入鸡蛋炒散，之后呈出来备用。

    藠头炒鸡蛋（超下饭）的做法 步骤3

  4. 重新倒油烧热，先把藠头的根部炒一下，然后再把后半段的叶子放下去炒两下，最后再把鸡蛋放下去一起炒。

    藠头炒鸡蛋（超下饭）的做法 步骤4

  5. 清水里面加点生抽，稍微煮一下，最后放点鸡精就可以装盘

    藠头炒鸡蛋（超下饭）的做法 步骤5

  6. OK啦

    藠头炒鸡蛋（超下饭）的做法 步骤6

小贴士

清水加生抽比较好入味，如果直接放生抽的话被鸡蛋吸收，入味就不均匀啦。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的藠头炒鸡蛋（超下饭）

 

藠头炒鸡蛋（超下饭）相关分类

下饭菜 快手菜
随便看看
该菜谱发布于 2021-02-10 19:15:53
70 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者--木子云的其他菜谱

糯米酿豆腐泡（巨简单）

糯米酿豆腐泡（巨简单）

--木子云      3 做过

藠头炒鸡蛋（超下饭）的答疑

关于藠头炒鸡蛋（超下饭）的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负