煮好鸡蛋,五花肉、香菇、洋葱切丁。
洋葱炒黄金色,勿焦,放一边
不加油,下五花肉,炒金黄
加香菇,变软即可
下洋葱
下料酒,加开水沒过肉
加生抽、两块八角加老抽上色(我没老抽所以没加)
加鸡蛋,煮沸后,小火焖30分钟
出锅!
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