无油全麦餐包
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人做过这道菜
SHUI77
还是分成小餐包，我的吐司刀不好，切的时候渣渣到处都是
用料
无油全麦餐包的做法
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1.液体加面粉拌匀放冰箱7小时左右
2.面包机搅拌程序1次
3.加干酵母、改良剂
4.搅拌程序1次
5.发酵程序50分钟左右
6.取出排气，分割成90g左右六个面团，整形团圆
7.盖上保鲜膜或湿纱布松弛15分钟
8.小圆团子压扁放入馅料，收口，表面抹水蘸麦片
9.烤箱发酵（放两碗开水）至两倍大，可能40-50分钟
10.上150，下170烤20分钟
