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肉松小贝小松肉
肉松小贝小松肉
1
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是瓜瓜鸭
心血来潮,配方看图,我是用小号的纸杯
蛋糕
做胚子形状。如果是自己裱花的话,我觉得在过程中容易消泡塌陷,当然技术高的人可以不用理会这些。
如果是用切模具形状的方法,并不是所有的模具都合适,也并不是所有的人都有相应的模具,所以我就想到用纸杯蛋糕的方法弄出来,大小也合适。
用料
鸡蛋
7个460克
牛奶
150克
细砂糖
120克
低筋面粉
120克
玉米油
90克
柠檬
半个(挤出柠檬汁,在打蛋白前放入可以增强稳定性和去腥味。)
盐
5克
沙拉酱
240克
肉松
210克
肉松小贝小松肉的做法
成品约25~27个,打包送人。
切面。
烤纸杯蛋糕。
肉松是味斯美的。
小贴士
一、从开始到打包完成。一共弄了3个小时。
二、纸杯蛋糕烘烤完成后立刻倒扣在烤网上,烤网下方用一个杯子给垫高起来。不要让蛋糕触碰到平整的页面。
三、等待20分钟后放凉,就把纸杯从底部全部撕碎,把蛋糕体全部整个拿出来,用刀子中间切开放沙拉夹心。
四、沙拉酱多了会酸,少了会粘不住肉松。
五、小号纸杯蛋糕,上下火150度,烘烤25分钟。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的肉松小贝小松肉
随便看看
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香辣金针菇
儿童肉松
拔丝奶豆腐
白扁豆龙骨汤
苔菜花生
果酱面包
黄凉粉
三鲜伊面
该菜谱发布于 2021-02-11 10:18:43
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