红烧牛肉

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用料  

牛腩
大蒜
冰糖
花椒
生抽
料酒
桂皮
八角
香叶
老抽
干辣椒
牛肉

红烧牛肉的做法  

  1. 焯水

  2. 锅中倒油,放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、冰糖小火炒化。

    红烧牛肉的做法 步骤2
  3. 倒入牛肉翻炒,加桂皮、八角、香叶、生抽、老抽。

    红烧牛肉的做法 步骤3
  4. 加水大火煮开,转中小火焖1-1.5小时,撒薄荷

    红烧牛肉的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-02-11 10:45:41
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