炖羊排

Name: 炖 羊排
Ingredients: 500克羊排; 四片姜; 1-2根葱; 10粒花椒; 10粒小茴香; 2汤勺料酒; 半汤勺老抽; 2汤勺生抽; 6-9粒冰糖; 2克盐

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哆啦Fan梦

羊小排

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用料

羊排	500克
姜	四片
葱	1-2根
花椒	10粒
小茴香	10粒
料酒	2汤勺
老抽	半汤勺
生抽	2汤勺
冰糖	6-9粒
盐	2克

炖羊排的做法

额外一些料酒和姜，肉冷水下锅紧了
高压锅放好其他材料（除了盐），水煮开，放入紧好的羊排
中火压25分钟
放气开盖，加盐
再煮一小会儿
完成
不知道能不能买到…

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该菜谱发布于 2021-02-11 12:33:31

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