好柿花生酥糖!

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新年啦,祝大家好柿花生!

用料  

盐(可不加) 1克
黄油 40克
棉花糖 150克
奶粉 50克
西红柿干/吊柿干 20-40g
去皮花生 80克
盼盼小馒头片 80g(可以适当减量)
成品总量 约400g

好柿花生酥糖!的做法  

  1. 先对原料进行预处理:棉花糖剪成小块,柿子干剪小块,花生去皮并炒热(或者烤箱烤黄,再或者微波炉中火两分钟

    好柿花生酥糖!的做法 步骤1
  2. 不粘锅开小火,融化黄油

  3. 加入棉花糖,继续小火加热,搅拌至完全融化,大概到图中这个样子

    好柿花生酥糖!的做法 步骤3
  4. 加入奶粉和盐搅拌,混合均匀后关火

  5. 加入花生柿子干,还有小馒头片或者小饼干,开始疯狂揉动吧

  6. 混合均匀后,倒入烤盘里压平整形,撒上奶粉作为填隙物,冷却后切块,你就得到了一大盘好柿花生酥!

    好柿花生酥糖!的做法 步骤6

小贴士

如果不喜欢酥,也可以不放小饼干,增加棉花糖和奶粉,就变成牛轧糖啦!好柿花生糖也不错!
小番茄干也算一种柿子,不喜欢换成吊柿饼更好,我是想要红红的好看!
 

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该菜谱发布于 2021-02-11 12:54:27
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